Знаете ли, че италианският хляб “Фокачча” може да се прави без брашно?
Предлагаме Ви да опитате много вкусен и бърз “Фокачча” с карфиол и да се уверете, че диетичните ястия могат да бъдат невероятно вкусни.
Такъв “Фокачча” в горещ вид е изумителен. Ястието се сервира със сос от кисело мляко с чесън или някой друг пикантен сос. Не се колебайте дълго и почвайте приготвянето на ястието!
Съставки:
1 бр. карфиол (1 кг)
2 яйца
1 ч.л. сушен риган
3 скилидки чесън
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер
500 г сирене “Моцарелла”
100 г сирене “Пармезан”
20 г пресен магданоз
Приготвяне:
1. Настъргайте карфиола на ренде и добавете към него яйца, риган, настърган чесън, сол, черен пипер, 250 г сирене “Моцарелла” и сирене “Пармезан” (също настъргани на ренде).
Разбъркайте добре съставките. Постелете на дъното на формата за печене с размер 25х35 см пергаментна хартия и сложете тестото на хартията. Загладете сместа.
2. Сложете формата във фурната и печете “Фокачча” в продължение на 30 минути при температура 170 градуса. Извадете формата от фурната и поръсете ястието с настъргано сирене «Моцарела» и черен пипер. Отново сложете формата във фурната за 10 минути.
Нарежете “Фокачча” на порции и поръсете със ситно нарязан пресен магданоз.
3. Добър апетит!
Време за приготвяне: 15 минути
Време за печене: 40 минути
Ниво на сложност: лесно
Сервиране: за обяд
Брой порции: 4
