Настоятелно Ви препоръчваме да изпечете този необичаен чийзкейк с ябълки и карамел.
Десертът много лесно се готви, а комбинацията от нежна изварова смес, ябълки и хрупкава коричка с карамелен сос е невероятна. Зарадвайте своите близки с най-вкусния домашен чийзкейк.
Съставки:
2 зелени ябълки, обелени и нарязани на тънки филийки
200 г бисквити Грехэм
150 г разтопено краве масло
1 ч. л. канела
8 с.л. кафява захар
4 с.л. бяла захар
400 г изварова смес
3 с. л.царевично нишесте
½ ч. л. джинджифил на прах
3 мл есенция от ванилия
6 с.л. овесени ядки
3 с. л. брашно
100 г карамелен сос
Начин на приготвяне:
1. Бисквитките трябва да се натрошат и да се смесят с 2 с. л. кафява захар и 100 г разтопено краве масло. На дъното на форма за печене (диаметър 22 см) постелете пергаментова хартия и сложете сместа като с пръстите я оформяте като блат- основа. Пече се блата при температура 180˚С за около 5 минути.
2. Смесете и разбъркайте добре до еднородна консистенция изварова смес, 4 с.л. кафява захар, ½ ч. л. канела, джинджифил на прах, 4 с. л. бяла захар, есенция от ванилия. Сместа трябва да се разбива с миксер за около 2 минути.
3. В отделна купа смесете всички съставки за коричка: овесени ядки, брашно, 2 с. л. кафява захар, ½ ч. л. канела, 50 г разтопено краве масло.
4. Върху основата от бисквити сложете крема, подравнете пласта и украсете десерта с тънки филийки зелена ябълка. Отгоре поръсете десерта със смес от овесени ядки.
Печете десерта в продължение на 30 минути при температура 180°С. Охладете десерта. Преди сервиране полейте чийзкейка с карамелен сос.
5. Добър апетит.
Време за подготовка: 20 минути
Време на печене: 35 минути
Ниво на сложност: лесно
Сервиране: десерти
Брой порции:8
