Картофена запеканка с месо

Без картофено пюре е просто невъзможно да си представим някоя празнична маса. Обикновено се сервира с разнообразни месни ястия. Така че защо да не ги комбинирате? Искаме да споделим с вас една чудесна рецепта за картофена запеканка с кайма.

Подготовката на това ястие е лесна и проста. Пригответе картофена запеканка с месо и изненадайте гостите си!

Съставки:

Картофи 1 кг
Говеждо месо 400 г
Лук 1 бр.

Сметана 2 с. л.
Масло 25 г
Сол на вкус
Черен пипер (смлян) на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЕНЕ:

1. Месото се нарязва на ситно. Лукът се обелва и се нарязва.

2. Направете от месото кайма

3. Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода

4. Сложете да изпържете каймата, овкусете я , ако тя се получи прекалено суха добавете вода.

5. Излейте водата от картофите и добавете масло , направете картофено пюро.

6. Сложете в тава за печене перхаментна хартия и намажете с масло

7. Сложете един слой от картофи

8. След това сложете вторият слой от кайма . След каймата от ново поставете слой от картофите , изравнете повърхноста с помоща на дървена лъжица.

9. Намажете горния пласт със сметана , за да се получити коричка.

10. Сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Поздрави , картофена запеканка с кайма е готова! Гостите ще бъдат изненадани.