Съставки:
Тесто:
брашно – 500 гр
прясна мая – 30 гр
мляко – 250 гр
мек маргарин – 100 гр
захар – 2 с. л.
сол -0,5 ч.л
Пълнежа:
извара – 500 г
яйце – 1 бройка
захар – 4 с. л.
Приготвене:
1. Разбъркайте всички съставки за тестото.
2. Разточете тестото в правоъгълен пласт.
3. Трябва да разрежем ръбовете, така че да запазим средата.
4. Поставяме пълнежа в средата и завъртваме нарязаните ленти, да станат отгоре.
5. Захващаме ръбовете.
6. Оставете тестото да се издигне, след това смажете с жълтъка и отново оставете да втаса за около 20 минути.
7. Печете се при 180 ° C за около 20-25 минути.
8. Добър апетит!
