Фритата е оригинална италианска рецепта за омлет.
Омлетът се оказва вкусен, просто няма думи.
Съставки
Яйца – 4 броя;
Салам – 100 грама;
Чушка – 1 брой;
Кашкавал – 30 грама;
Картофи – 3 броя;
Лук – 1 глава;
Зеленчуци на вкус (в моят случай ще има много зеленчуци).
Сол,черен пипер – на вкус.
Рецепта:
1.Започваме процеса на готвене с , сложете картофите да се врят .
2.Междувременно, докато нашите картофи се варят, лукът се нарязва на пръстени, чушките се нарязват на кубчета или ивици.
3.Салама също се нарязва на кубчета.
4.Налейте растително масло в тиган, разбъркайте лука и червения пипер. 5 минути да се изпързат.
5.След това добавете нарязаните на кубчета картофи. Сол,черен пипер на вкус.
6.Разбъркайте и запържете до златиста коричка .
7.По избор добавете подправки на вкус.
8.Взимаме дълбока чиния, яйцата, разбъркваме и слагаме салам.
9.Поставете зеленчуци в тава за печене и разбъркайте яйцата с салам и сложете отгоре.
10.Пече се на 180 градуса 10 -15 минути. Пет минути преди края, поръсете нашия омлет с кашкавал.
По желание готовият омлет може да бъде украсен с нарязани зеленчуци.
Приятен апетит!
