Как да се изпече пая!
Съставки:
– 1 чаша брашно
– 1 чаша кисило мляко
– 2 яйца
– 0,5 л. сол
-1 ч.л. сода
Пълнеж:
300 г. кайма
2-3 лука, нарязани на кубчета
сол, черен пипер – на вкус
Получаване:
1.Добавете сода към киселото мляко и оставете за 5 минути. След това добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
2.Изсипете половината от тестото във форма за печене , предварително намазана и
поръсена с брашно.
3.Сложете овкусената кайма с лук . Изсипете втората половина от тестото върху него.
4.Пече се при 170 градуса, около 40 минути.
Добър апетит!
