Пилешки пържоли – точно ястието, което е просто невъзможно да не го обичаш. Нежно пилешко филе с подправки и златна черупка – идеално ястие за всички случаи.
Свикнали сме към пържени пържоли в тиган, като предварително ги потапяме в яйце, а след това в брашно.Оказва се, че те могат да бъдат приготвени по различен начин. Ще ви кажем как да се пекат пилешки пържоли.
Брашно и яйце за тази рецепта не е необходимо. Това ястие е божествена милост за онези, които предпочитат сочно месо и не обичат да измиват ръцете си от залепналата панировка.
Съставки:
Пилешко филе 4 бр.
Мед 40г
Горчица 30 гр
Чесън 3-4 зъб.
Майонеза 50гр
Сол по вкус
червен пипер
Паприка по вкус
Слънчогледово олио 30 мл
Начин на приготвене:
1. За да направите марината, смесете горчица, слънчогледово олио, чесън намачкан, течен мед и майонеза. Добавете сол и подправки по вкус. Също можете да добавете червен или черен пипер. Смесете добре всичко.
2. Измийте пилешкото филе, изсушете го с хартиена кърпа и нарежете на тънки филийки.
3. Покрийте месото с прилепващо фолио и леко да се начукат. След това поставете пилешкото месо в дълбока купа, изсипете марината и оставете за 1-2 часа.
4. Поставете маринованите пържоли в тава за печене, покрит предварително с пергаментна хартия, изсипете остатъци от марината и сложете ястието във фурната, загрята до 180 С за 40 минути.
Добър апетит!
