Когато нарежете това пилешко филе, ще изглежда много красиво. Шунка, яйца, ароматни подправки – перфектната комбинация от вкусове и аромати! Ако желаете, можете да допълните тази рецепта с вашата любима съставка .
Ролката всъщност е много вкусна и изглежда впечатляващо на всяка маса. Може да се сервира като предястие на церемониална маса или просто да се приготви за вечеря.
Съставки:
– 1 пилешки гърди;
– 6 филийки шунка;
– 3-4 яйца;
– 1 супена лъжица. мед;
– 1 чаша бяло вино;
– Подправки (на вкус)
Получаване:
1. Сварете яйца (около 10 минути), поставете яйцата в студена вода, обелете ги и ги
нарежете на средни по размер пръстени. Пилешките гърди трябва да се измият, и
ги истрийте с хартиена салфетка, да се начукат малко и да се надрежат по цялото
филе (без да се нареже до края). Това ще ви помогне да завиете месото в руло.
2. Ако месото се разкъса на някои места, не се притеснявайте, шунката ще го покрие .
Филето трябва да бъде овкусено с подправки от двете страни. Сложете парчетата
шунка върху месото, след това вареното яйце и завийте ролката.
3. Ролката трябва да бъде хубаво стегната, да няма свободно място .Завържете
ролката с помоща на конец.
4. Обвийте ролката с фолио и намажете с растително масло ( предварително месото).
Поставете ролката върху тава и изпечете при 180 градуса за около 30 минути.
5. След изпичане, трябва да отрежете фолиото, за да отворите рулото и да го
намажете с мед, полейте с бяло вино и го поставете отново във фурната. Печете
месото до златиста кафява коричка. Когато печете, периодично заливайте ролката
със сок, който се стича в тавата за печене.
Готовата ролка трябва да се охлади, след което е необходимо да се премахне конеца, с който сте го вързали. Това е всичко!
Лесно, бързо, вкусно !
Кулинарният успех е гарантиран , гответе с удоволствие и не забравяйте да споделите
рецептата с приятелите си в социалните мрежи!
