Популярността на бисквитките Oрео вдъхнови сладкарите да създадат нов
шоколадово кремов сладък деликатес. Чизкейк "Oрео" става много нежна със специална текстура, подобна на сладолед или суфле. От външната страна, Oрео
чизкейк е направен в черно и бяло гама .
Тортата ще се получи не само удивително
вкусна, но и много красива, така че нея ще я харесват абсолютно всички, както
възрастни, така и децата. Чизкейк е добър, защото не е нужно да се печете!
Съставки:
27 бр. Орео бисквитки
80 г разтопено масло
200 г. Крема сирене
500 мл заквасена сметана
14 г. желатин
7 с. л. пудра захар
3 мл ванилова есенция
Начин на приготвяне:
1. Примахнете кремов слой от 18 Oрео бисквити, смилайте бисквитите с помощта на
нормална точилка за готвене. Остатъците от крема могат да бъдат използвани за
приготвене на крем сирене за чизкейка. Смесете раздробените бисквити с
разтопено сливачно масло. Получената смес се изсипва във форма за торта с
подвижен ринг диаметър 18 см. Сложете основната на торта в хладилника за 10
минути.
2. Заквасена сметана или сметана да се разбий до плътна консистенция. В отделна
купа смесете крема сирене със пудра захар и ванилна есенция. Продължавайте да
разбивате сместа, докато не се получи еднородна гладка консистенция .
3. Прехвърлете тази маса от заквасена сметаната и продължете да разбърквате сместа
с бавна скорост на миксера. Най на края добавете разтворен желатин
(предварително накиснете желатин в 8 супени лъжици вода, след това го загрейте
на водна баня) и леко разбъркайте крема с лъжица.
4. Основния блат от бисквити се смазва с 1/3 от крема . Изравните слоя . Да се счупят
8 бисквитки на големи парчета и поставете върху крема. Покрийте горната част на
бисквитите с останалия крем и изравнете слоя. Украсете чийзкейк с трохи от
останалата една бисквита. Готовият десерт оставете в хладилника за 5 часа.
5. Добър апетит!
Видеот =>> https://youtu.be/HSfqDbmj8v0
